Шоколад белый «Old Plantation"с содержанием 27% какао, имеет сбалансированный молочно-сливочный вкус с тонкими нотками натуральной ванили. Область применения: Формование и глазирование. Идеально подходит для десертов, глазировки конфет, отливки фигурок, начинки, ганаша и декора. Форма продукта: капли от 1 до 2 см в диаметре. Температура хранения: хранить при температуре 12-20°C в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%. Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль. Белки — 5,1 г. Жиры — 36,6 г. Углеводы — 45,5 г. Калорийность — 540 кКал.