Молочный шоколад для фонтанов со сливочно-карамельным вкусом и высоким содержанием какао 39,1% какао и какао-масла. Область применения: Глазирование конфет, формование, начинки и ганаш, декоры. Форма продукта: Callets™ ~ 1 см Температура хранения: 12 — 20°C в чистом сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%. Состав:сахар; масло какао; сухое цельное молоко; какао тертое; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль. Белки — 6,6г Жиры — 40,3 г Углеводы — 47,6 г Калорийность — 585 кКал