"Dark Joukuk. 70% какао, 2% молоко, 46% жиры. Выраженный аромат какао и насыщенных ноток обжарки и танина.
"
Область применения:""Начинка, мусс, ганаш, дражирование и глазирование
"Форма продукта: Coins™ ~ 2,4 см
Температура хранения: 12 - 20 °C
Состав:какао тертое; сахар; какао-порошок с пониженным содержанием жира; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Белки - 7,2 г
Жиры - 46 г
Углеводы - 29,3 г
Калорийность - 585 кКал
Выраженный аромат какао и насыщенных ноток обжарки и танина. Натуральная защита от жирного налета благодаря добавлению молочного жира.
Условия хранения
Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70%
Температура хранения: 12-20 °C