Каталог товаров
Корзина пока пуста

Callebaut Ice Chocolate Ruby - Шоколад Руби 53,6% какао (ICE-43-RUBY-552) 2,5кг по 4шт в коробке

Артикул: 105878

Масса: 2.5 килограмма

Размер изделия: нет данных

Срок годности: 1 год

Товар под заказЦены действительны на 18.05.2024
Цена
6627руб. / штука
Количество
1штука
От 1 с шагом 1
Наличие:
Москва
Под заказ (30 дней)
Итого:6627руб.

Описание

ICE-43-RUBY-552 - это шоколад Руби (53,6% какао) для глазирования десертов и мороженого (Ice chocolate RB1).
Текучесть -5 (из 5).

Как использовать:
• Просто расплавьте на водяной бане необходимое количество каллет при 45°C.
• Держите расплавленный шоколад в тепле, чтобы предотвратить загустение шоколада.
• Для получения великолепной корочки из шоколада, просто окуните замороженные палочки (мороженое) один или два раза, чтобы создать шоколадное покрытие с предпочтительной толщиной.

Состав: масло какао; сахар; сухое цельное молоко; сухое обезжиренное молоко; какао тертое; эмульгатор: лецитин из подсолнечника; регулятор кислотности: лимонная кислота; натуральный ароматизатор: ваниль
Белки - 7,8г
Жиры - 43,4 г
Углеводы - 44,5 г
Калорийность - 613 кКал

Похожие товары