Mexique. 66% какао, 37,1% жиры. Разновидность Forastero. Душистые орехи, тонкий фруктовый привкус и нотки имбирного пряника Область применения: Формование, плитки, покрытие. Форма продукта: Pistoles™ ~1,5 см Температура хранения: 12 — 20 °C Состав: какао тертое (Мексика); сахар; масло какао; эмульгатор: соевый лецитин; порошок натуральной ванили. Белки — 7,8 г Жиры — 38,6 г Углеводы — 34,7 г Калорийность — 545 кКал Горький шоколад 66% какао MEXIQUE (MEXICO) CHD-N66MEX-2B-U73 1кг — первоначальный немного кисловатый вкус этого черного кувертюра мексиканского происхождения с высоким содержанием какао переходит в послевкусие с пряными и древесными нотками и лакричным оттенком.