Callebaut — Шоколад горький 70,5% какао (70-30-38NV-132) блок 5кг
Артикул: 102272
Масса: 5 кг
Размер: 0 × 0 × 0 мм
Срок годности: 2 года
Recipe № 70-30-38. Высокое содержание какао 70,5%. Сильная горчинка и свежие фруктовые ноты.
Область применения:Глазирование конфет, формование, начинки и ганаш, декоры.
Форма продукта:блок
Температура хранения: 12 — 20 °C
Состав: какао тертое; сахар; какао-порошок с пониженным содержанием жира; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Белки — 8,8 г
Жиры — 39,9 г
Углеводы — 30,8 г
Калорийность — 540 кКал
Глазирование конфет, формование, начинки и ганаш, декоры.
Похожие товары







Callebaut — Шоколад GOLD с карамелью 30,4% какао CHK-R30GOLD-E0-D94 0,4кг в коробке по 7шт.
Артикул: 106819
806 ₽948






Callebaut — Молочный шоколад SILKY GHANA 40% какао (CHM-L1SIGHA-U73) 1кг Бельгия, в коробке по 6шт.
Артикул: 194866
1 776 ₽2 089

Carma — Молочный шоколад Легкоплавкие диски 1,5кг (CHM-N015DAMAE6-Z71) в коробке по 5шт.
Артикул: 195679
2 438 ₽2 868

Callebaut — Fountain Молочный шоколад для фонтанов 39,1% какао (CHM-N823FOUNE4-U71) 2,5кг
Артикул: 179867
4 307 ₽5 067

Callebaut -Темный шоколад для фонтанов 56,9% какао CHD-N811FOUNE4-U71, 2,5кг
Артикул: 93593
4 976 ₽6 883


