Маленькие жемчужины из карамельно-молочного шоколада с хрустящим слоем внутри Область применения:Декор и текстура изделий из шоколада, декор кондит. изделий и десертов, выпечки, напитков, мороженого и сорбетов. Форма продукта: глазированные шарики. Температура хранения: 12 — 20 °C Состав:Сахар, какао-порошок, какао-порошок с пониженным содержанием жира, соль, антислеживающий агент (E341), ароматизатор. Белки — 9,2 г Жиры — 29 г Углеводы — 54,7 г Калорийность -521 кКал CRISPEARLS™ — СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ — 0,8КГ Crispearls™ —маленькие блестящие жемчужины из карамельно-молочного шоколада с хрустящим печеньем внутри. Идеальное лакомство и восхитительная финишная нотка для ваших десертов и выпечки. Просто украсьте ими глазированный торт, антреме или десерт, добавив тем самым свою элегантную сладкую нотку. При смешивании с шоколадным муссом, мороженым или баваруа они придадут вашим десертам хрустящую шоколадную текстуру, которая сохранится длительное время. Доступны в пяти цветах: Темный — Молочный — Белый — Карамель — Ruby. Ранее выпускалась под артикулом CEF-CC-CARAME0-W97.