MoNA LISA – Шоколадные драже Crispearls™ RUBY (CHR-CC-2CRISE0-02B) из красных какао-бобов с хрустящим слоем внутри, 800г по 4шт в коробке

Маленькие жемчужины из Callebaut Ruby с хрустящим слоем внутри

Область применения:Декор и текстура изделий из шоколада, декор кондит. изделий и десертов, выпечки, напитков, мороженого и сорбетов.
Форма продукта:глазированные шарики.
Температура хранения: 12 - 20 °C

Состав:сахар; масло какао; сухое обезжиренное молоко; пшеничная мука; сухое цельное молоко; какао тертое; мука из пшеничного солода; молочный жир; глюкозный сироп, сахар, носитель: Е414; эмульгатор: соевый лецитин; крахмал; разрыхлитель: E500ii; регулятор кислотности: лимонная кислота; натуральный ароматизатор: ваниль; cоль.

Белки - 9,2 г
Жиры - 30,6 г
Углеводы - 52,9 г
Калорийность - 531 кКал

CRISPEARLS™ - RUBY - 0,8КГ
Crispearls™ —маленькие блестящие жемчужины из шоколада Callebaut Ruby. Идеальное лакомство и восхитительная финишная нотка для ваших десертов и выпечки. Просто украсьте ими глазированный торт, антреме или десерт, добавив тем самым свою элегантную сладкую нотку. При смешивании с шоколадным муссом, мороженым или баваруа они придадут вашим десертам хрустящую шоколадную текстуру, которая сохранится длительное время.
Доступны в пяти цветах: Темный - Молочный - Белый - Карамель - Ruby

Ранее производилось под артикулом CEF-CC-STRA-E0-W97