Callebaut — Шоколад темный 54,5% какао (811NV-01B/811NV-595) 10кг
Артикул: 93192
Масса: 10 кг
Размер: 0 × 0 × 0 мм
Срок годности: 2 года
Recipe N°811. Содержание какао 54,5%. Насыщенный вкус какао и тонкие фруктовые ноты.
Область применения: Глазирование конфет, формование, начинки и ганаш, декоры.
Форма продукта: Callets™ ~ 1 см
Температура хранения: 12 — 20 °C
Состав: какао тертое; сахар; масло какао; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Белки — 5,1 г
Жиры — 36,6 г
Углеводы — 45,8 г
Калорийность — 551 кКал
Похожие товары







Callebaut — Шоколад GOLD с карамелью 30,4% какао CHK-R30GOLD-E0-D94 0,4кг в коробке по 7шт.
Артикул: 106819
806 ₽948





Chocovic — Термостабильная шоколадно-ореховая начинка PATRICIA (FND-V1136CHVC-T60) 5кг в коробке по 2шт.
Артикул: 199726
1 649 ₽1 985

IRCA — Шоколад темный «SCAGLIETTA FONDENTE» в чипсах, 1кг, ИТАЛИЯ, в коробке по 10шт.
Артикул: 197016
1 118 ₽


Callebaut — Шоколад молочный 34% какао БЕЗ САХАРА (MALCHOC-M) CSM-Q34MAL-EXU68 1кг по 6шт в коробке
Артикул: 159408
1 731 ₽2 400


