Callebaut — Шоколад темный 54,5% какао (811NV-01B/811NV-595) 10кг
Артикул: 93192
Масса: 10 кг
Размер: 0 × 0 × 0 мм
Срок годности: 2 года
Recipe N°811. Содержание какао 54,5%. Насыщенный вкус какао и тонкие фруктовые ноты.
Область применения: Глазирование конфет, формование, начинки и ганаш, декоры.
Форма продукта: Callets™ ~ 1 см
Температура хранения: 12 — 20 °C
Состав: какао тертое; сахар; масло какао; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Белки — 5,1 г
Жиры — 36,6 г
Углеводы — 45,8 г
Калорийность — 551 кКал
Похожие товары







Callebaut — Шоколад GOLD с карамелью 30,4% какао CHK-R30GOLD-E0-D94 0,4кг в коробке по 7шт.
Артикул: 106819
617 ₽806




Sicao — Глазурь молочная шоколадная 7,5% какао (CRM-S1619-411) на основе ЭКМ, мешок 25кг
Артикул: 201886
594 ₽660

Cacao Barry — Белый шоколад с карамелью 35% какао ZEPHYR CARAMEL CHK-N35ZECA-2B-U75 2,5кг в коробке по 4шт.
Артикул: 106125
5 329 ₽6 269



Callebaut — Шоколад темный 54% какао БЕЗ САХАРА (MALCHOC-D-123) блок 5кг по 5шт в коробке
Артикул: 105880
8 074 ₽9 499

Carma — Молочный шоколад Легкоплавкие диски 1,5кг (CHM-N015DAMAE6-Z71) в коробке по 5шт.
Артикул: 195679
2 072 ₽2 438


