Recipe N°811. Содержание какао 54,5%. Насыщенный вкус какао и тонкие фруктовые ноты. Область применения: Формование, плитки, покрытие. Форма продукта: Callets™ ~ 1 см Температура хранения: 12 — 20 °C Состав: Глазирование конфет, формование, начинки и ганаш, декоры. Белки — 5,1 г Жиры — 36,6 г Углеводы — 45,8 г Калорийность — 551 кКал Finest Belgian Chocolate с натуральной ванилью сорта Bourbon (упаковка 0,4кг. 1кг. 2,5кг).