Callebaut — Белый шоколад (CW2NV-01B/CW2NV-595) 10кг
Артикул: 91472
Масса: 10 кг
Размер: 0 × 0 × 0 мм
Срок годности: 540 дн.
Recipe N°CW2. 25,9% какао, 23,7% молоко, 33,9% жиры. Превосходный баланс молочных, сливочных и ванильных нот
Область применения:Формование фигур, начинки и ганаш, декоры
Форма продукта: Callets™ ~ 1 см
Температура хранения: 12 — 20 °C
Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Белки — 6,2 г
Жиры — 33,9 г
Углеводы — 56,9 г
Калорийность — 559 кКал
Похожие товары







Callebaut — Шоколад GOLD с карамелью 30,4% какао CHK-R30GOLD-E0-D94 0,4кг в коробке по 7шт.
Артикул: 106819
617 ₽806





Chocovic — Молочная глазурь LUCIA 7,2% какао (ISF-T6CHVC-69B) 1,5кг в коробке по 8шт.
Артикул: 122709
557 ₽730

Callebaut — Горячий шоколад (тертый шоколад) 48% какао CHD-X11P-473, 20кг
Артикул: 115019
23 290 ₽27 400


Cacao Barry — Темный шоколад 55% какао EXCELLENCE (CHD-R55EXEL-RT-U72) 5кг в коробке по 4шт.
Артикул: 199674
7 367 ₽8 667

Chocovic — Белый шоколад 29,9% масла какао с ванильным вкусом БЕНИТО/BENITO (CHW-U25CHVC-25B) 5кг
Артикул: 201627
5 197 ₽5 774
