Plein Arome, 100% какао-порошок с повышенным содержанием какао-жиров: 22-24%. Коричневый, очень темный и ароматный.
Сертифицирован как: "HALAL".
Область применения: Бисквит, декор, соус.
Форма продукта: порошок
Температура хранения: 12-20°C
Состав: какао-порошок алкализованный с повышенным содержанием жира.
Белки - 19,5г
Жиры - 23г
Углеводы - 9г
Калорийность - 390 кКал
Barry Callebaut DCP-22PLARO-89B PLEIN AROME - 100% какао-порошок тёмного цвета алкализованный без добавок и примесей.
Продукт высочайшего качества с ярко выраженным шоколадным ароматом. Имеет высокую степень жирности 22-24% и очень мелкий помол. Хорошо растворяется в холодных жидкостях. Идеально подходит как для приготовления как горячего шоколада, так и муссов, кремов, печенья, мороженого и глазурей.
Какао-порошок Barry Callebaut DCP-22PLARO-89B PLEIN AROME обладает еще одним замечательным свойством: если посыпать им готовый десерт, например, тирамису, то слой какао не тает и не меняет свой цвет!
Срок годности - 2 года при температуре хранения 12-20°C и относительной влажности воздуха не более 70%.
Производство - Франция. Продукт поставляется в коробках по 6шт.