Каталог товаров
Корзина пока пуста

Bensdorp - 22/24 SP (100033-793) Какао-порошок алкализованный с повышенным содержанием жира 22-24%, в мешках по 25кг

Артикул: 107641

Масса: 1 килограмм

Размер изделия: нет данных

Срок годности: 2 года

Товар в наличииЦены действительны на 21.06.2024
Цена
1263руб. / килограмм
Количество
25килограммов
От 25 с шагом 25
Наличие:
Москва
Очень много
Итого:31575руб.

Описание

Какао-порошок Bensdorp, жирность 22-24% с сильным ароматом какао.

Область применения: Ароматизация, окрашивание (мороженое и десерты) и декорирование. Идеален для напитков, бисквитов, выпечки и печенья.
Форма продукта: какао-порошок.
Температура хранения: 12 - 20 °C

Состав: Какао-порошок алкализованный с повышенным содержанием жира.
Белки - 19,2 г
Жиры - 23 г
Углеводы - 53,7 г
Калорийность - 386 кКал

Алкализация применяется для снижения кислотности какао, что убирает излишнюю горечь и кисловатый привкус, полноценно раскрывает аромат, а так же ускоряет процесс приготовления напитка, т.к. не требует предварительного кипячения.

Похожие товары

Акция!арт. 84736
Акция!арт. 21230